Αρχική arrow Υγεία & ψυχολογία arrow Φρέσκα διατροφικά νέα arrow Τρόφιμα με «κρυμμένη ζάχαρη»
Τρόφιμα με «κρυμμένη ζάχαρη» Εκτύπωση E-mail

Να μην σε ξεγελάει η αναγραφή «χωρίς ζάχαρη»,  «sugar free» ή «less sugar
» στην ετικέτα του τροφίμου που βάζεις στο καλάθι σου, διότι πιθανόν να περιέχει ασπαρτάμη, σουκραλόζη ή άλλο συνθετικό υποκατάστατο της ζάχαρης. Αν και πρόκειται για επιτρεπόμενες ουσίες που χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, δεν είναι ακίνδυνες για όλους - π.χ. αν παθαίνεις συχνά κρίσεις σπαστικής κολίτιδας, πρόβλημα συνηθισμένο στις νέες γυναίκες, παρόμοιες ουσίες μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σου. Από την άλλη, εκτιμάται πως ο μέσος Έλληνας καταναλώνει ετησίως πάνω από 40 κιλά ζάχαρη, από τα οποία τα 15 είναι κρυμμένα  σε έτοιμα φαγητά - ακόμα και σε αλμυρά σνακ, αναψυκτικά κ.α.
Πρόγνωση: Επιβάλλεται να διαβάζεις προσεκτικά τις αναγραφές στην πίσω πλευρά των τροφίμων και να μην εμπιστεύεσαι ποτέ τις «υποσχέσεις» που βλέπεις στις ετικέτες, καθώς το θέμα με την «κρυμμένης ζάχαρη» κάθε μορφής αποτελεί πραγματική «μάστιγα» της βιομηχανίας τροφίμων, που δύσκολα μπορεί να αντιμετωπιστεί.
 
< Προηγ.   Επόμ. >
 

τοποθεσία

ΕΛΛΑΔΑ
Κηφισίας 82, 7ος όροφος
(ΜΕΤΡΟ ΠΑΝΟΡΜΟΥ)
11526 Αμπελόκηποι, Αθήνα
+0306973353022
&
Διονυσίου Αιγινήτου 8, 1ος όροφος
 
Μέγαρο Μουσικής
(ΜΕΤΡΟ ΜΕΓΑΡΟ)
Ιλίσια, Αθήνα
+302107231105
+306944319634

ΚΥΠΡΟΣ
13 Prevezis str, apartment 301
(STASIKRATOUS cross-street)
1065, Nicosia, Cyprus
Phone: +357 22660560
+357 99027016

ALL-DIET

Δρ ΑΙΜΙΛΙΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ
BSc, PhD, Post-Doc
Κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος
Διδάκτορας Ιατρικής Σχολής Παν.Αθηνών 
Ειδίκευση στην τροφική αλλεργία-δυσανεξία

       ΣΟΦΙΑ ΚΑΛΟΓΗΡΟΥ
BsC
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Πτυχιούχος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου